Hvordan man laver fransk linsesalat



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Skyl linserne og læg dem i en gryde med masser af let saltet vand ...

... laurbærbladet og timian. Kog, vend derefter varmen ned og lad den simre i cirka 15 minutter.

Efter 15 minutter tilsættes gulerødder, løg, selleri i tern. Lad det simre forsigtigt i ca. 5 til 10 minutter, eller indtil linserne er møre. Kog IKKE for meget. Mens linserne simrer, lav dressing.

Hak sjalottenløbet fint.

Bland eddike ...

...olivenolie...

...salt...

... skalotteløg ...

... og sennep. Pisk alt godt sammen og sæt til side.

Når linserne er ømme, skal du fjerne laurbærbladet og timianfjedrene ...

... og dræn dem.

Hæld de varme linser i en skål, og bland dressingen i dem, mens de stadig er varme. Rør dressingen ind, så linserne alle er overtrukket. Lad det køle af til stuetemperatur.

I mellemtiden skål og hak valnødderne. Når linserne er afkølet, blandes hakket persille og valnødder ind.

Rør alt sammen godt sammen.

Når salaten er afkølet, rør den smuldrede gedeost ind. Grunden til at vente, indtil den er afkølet, er, at gedeost ikke smelter, når den tilsættes til salaten.

Server det med grøn salat og et brød crusty brød. Dette er en tilfredsstillende skål, fantastisk til varme sommerdage og nætter, og en perfekt tilføjelse til enhver baghavebuffet!


Se videoen: Millionbøf


Forrige Artikel

Sådan brygges ingefær mynte te

Næste Artikel

Sådan oprettes et påskebanner og minikurv