Sådan tilberedes sesamkagekugler



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Forbered først alle nødvendige ingredienser til at lave sesamkagekuglerne.

Sigt alle tørre ingredienser, og sæt dem til side senere.

Derefter tilsættes WET-ingredienserne i en stor blandeskål med en stativblander. Brug dejkrogen til at blande godt.

Derefter tilsættes de sigtede TØRRE ingredienser. Brug stadig dejkrogen og ælt blandingen til en blød dej.

Fjern dejen fra blanderen, dæk blandeskålen med klæbestof, og køle i køleskab i 1 time.

Anbring den afkølede dej på en melet overflade. Del derefter dejen i to lige store halvdele for lettere håndtering.

Rul hver halvdel af dejen og skær den i små stykker, ca. 1,5 cm hver. Du skal have 9 stykker. Rul dem derefter i bolde.

Vej hver cookiekugle (25 g) for at sikre, at de har samme størrelse.

I batches placeres de rullede kugler i en sigte og dyppes dem kort i koldt vand.

Ryst overskydende vand af og rul dem i de hvide sesamfrø. Gentag det samme for resten af ​​kagedejen.

Rul dem let igen inden stegning for at sikre, at sesamfrøene holder fast i kagekuglerne.

I en stor gryde eller pande fyldes med ca. 2 tommer vegetabilsk olie. Varm op, indtil det er varmt, og der vises bobler på spidsen, når et spisepinde dyppes i olien.

I portioner tilsættes sesamkagekugler i den varme olie. Derefter bringes temperaturen til medium lav og steges dejen i ca. 10 minutter, eller indtil kuglerne knækker og er omkring gyldenbrune.

Når du er færdig, skal du fjerne dejkuglerne fra olien ved hjælp af en sil.

Tøm dejkuglerne på papirhåndklæde.

Gentag stegeprocessen, indtil alle dejkuglerne er kogte.

Afkøles grundigt (ca. 15 minutter), så de spreder sig, inden de serveres med varmbrygget te. God fornøjelse! For mere, abonner på vores youtube-kanal på https://www.youtube.com/watch?v=iFmf1_wkPf0


Se videoen: FORBEREDELSER TIL FØDSELSDAGS-BRUNCH FOR FAMILIEN + JEG LAVER TAL-KAGE


Forrige Artikel

Sådan brygges ingefær mynte te

Næste Artikel

Sådan oprettes et påskebanner og minikurv