Sådan koges en ny stribe langsomt i en alt-shaam-ovn


Marker bøffer på grill (valgfri) sonde med fjerntermometer og placer i kog og hold enheden i holdemodus ved 170F (77C).

Kog bøf til et internt temp på 130F (54C) (vi gik 1 grad over).

Fjern og hvile. Klar til servering ... Eller ...

Sær i sauterpande og server.


Se videoen: Sådan koger du medister


Forrige Artikel

Hvordan man laver et hjortejulekort i akvarel

Næste Artikel

Sådan søder du kartofler i brunt sukker og gingerglasur