Sådan laver du vanille marshmallow creme


Over medium varme bringes 6 TB vand, 3/4 kop sukker og 1 1/4 kop hvid majssirup; til kog

Når denne sirup begynder at koge, lad den komme op på 245 °

Mens sirupen koger, tilsæt 4 æggehvider til en blandeskål. Tilsæt en knivspids salt og fløde tarter

Pisk i to minutter med en piskeris

Efter de to minutter tilsættes en TB sukker og 2 TB vanille. Pisk yderligere to minutter og sluk for at vente på, at sirupen når den rette temp.

Når sirupen er tæt på 245 °, tilsæt forsigtigt de piskede æggehvider

Slå med padlebeslaget, indtil det er glat og luftigt. Dette tager cirka 3-4 minutter

Du kan tilføje noget til dette! Din yndlingsmarmelade, læg den på kager, varm chokolade ..Jeg tilføjer den altid til min flødeost

Anbring i en krukke og opbevar i køleskab, indtil du er klar til at spise! Jeg bruger dette i min s'mores bar opskrift, Mississippi mudder brownies også. Alle disse er på min side. God fornøjelse! x


Se videoen: How to Make Marshmallow Creme - CHOW Tip


Forrige Artikel

Hvordan man laver et hjortejulekort i akvarel

Næste Artikel

Sådan søder du kartofler i brunt sukker og gingerglasur