- zaprennes.org
- Rapportér misbrug
We are searching data for your request:
Åbn kikærterne i dåse, skyl dem i koldt vand, og dræn dem. Sæt resten til side
Varm kokosolie i en sautepande eller kadhai. Når olien er varm, tilsæt sennepsfrø og urad dal.
Når de begynder at sise og pope, skal du smide den tørrede røde chili og karryblade i.
Rør alt rundt i et minut eller deromkring, og tilsæt derefter dine drænede kikærter ...
Tilsæt 1/2 tsk salt og en knivspids hængsel.
Sauter alt sammen i ca. 3 minutter, tag derefter gryden af varmen. Tilsæt kokosnød ...
... Mango julienne ...
Hakkede røde druer ...
Og til sidst en citronskal
og saft af 1 citron ...
... og endelig jordnødderne. Rør alt sammen godt sammen. Læg det til side
Skræl derefter og skiv din mango i tynde skiver. Arranger de skrællede skiverblæser som på en tallerken. Tilsæt kikærter kokosnøddesalatblandingen til toppen af det.
Drys med lidt hakket frisk koriander og server det.
