Sådan bages et brød



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Efter blanding af ingredienserne smør en skål med smør, margarine, olie eller bagningsspray. Anbring dejen i den, og vend den, så dejen også er belagt. Dæk og lad det stå på et varmt sted.

Efter 45 minutter skal du kontrollere, hvor meget dejen er hævet ved at stikke den med en finger. Stans ned og hånd-ælt let med lige nok mel til at forhindre, at dejen klæber til brættet.

Sprøjt brødformen eller smøret, og mel det derefter. Bank panden mod disken for at fjerne overskydende mel.

Hvis du laver mini-brød, skal du dele dejen i sektioner.

Form dejen (på enhver måde, du vælger, da dejen er meget tilgivende). Anbring sømsiden ned i gryden. Dæk til, og lad den hæve i 45 minutter mere.

Dejen skulle være steget et par centimeter over panden. Opvarm ovnen i et par minutter, inden du lægger brødet i ovnen for at bage. Bages ved temperatur anbefalet af opskriften.

Bages i det tidsrum, som opskriften antyder. For at teste, om brød er fuldt kogt, skal du banke (som ved en dør) i toppen, det skal lyde hul og ingen buler. Tak for visningen. http://goo.gl/wRi61C


Se videoen: SURDEJSBRØD - Marmor. Begynderbrød. Lær at lave det smukkeste brød helt fra bunden af. Laminering


Forrige Artikel

Hvordan man laver mac + ostebid

Næste Artikel

Sådan tilberedes kyllingebacon ranchpasta