Sådan tilberedes bedstemors hak & tatoveringer


Hak gulerødderne og løgene i små stykker

Sauter løgene og gulerødderne langsomt i olivenolien, indtil løgene er bløde - 15 minutter eller deromkring.

Fjern veg & sæt til side. Brug samme gryde til at brune oksekødet. (skub kedlen på på dette tidspunkt også!)

Når hakket er brunet, skal du lægge grøntsagen tilbage i gryden, tilsætte hvidløgskorn og lager. På dette tidspunkt overfører jeg til et langsomt komfur i et par timer, men du kan lade det simre på kogepladen i 30 minutter

Skræl kartoflerne og kog, indtil de er kogte.

Ti minutter inden servering tilsæt de frosne ærter og rør.

Bland 4 tsk Bisto lige før servering med 30 ml koldt vand og tilsæt hakket til at tykne det.

Mos kartoflerne (eller ris) med mælk og smør. Sæson efter smag. Server med et par gode skeer hakket og nyd det.


Se videoen: FÅR TATOVERET MIN HALS - December


Forrige Artikel

Sådan kombineres bagt hashbrune

Næste Artikel

Sådan tilberedes sesamkagekugler