Hvordan man laver pølser, grøn peber & løg Frittata


Forvarm ovnen til 375 *. Tilsæt olivenolie i en ovnfast stegepande over medium varme og kog kartofler i ca. 7 minutter under konstant omrøring.

Tilsæt grøn peber, løg, Emeril Essence, salt og peber og bland godt. Kog denne blanding i 5 minutter, fjern den fra stegepanden, og sæt den til side.

Kog den malte pølse i panden, og del den op i stykker. Når pølsen er færdig, drænes den og derefter returneres til stegepanden og tilsættes kartoffelblandingen.

I en stor blandeskål tilsættes æg og 1/4 kop mælk og piskes godt. Dernæst tilføj den til stegepanden og rør den forsigtigt for at sikre, at den blandes hele vejen igennem, men ikke bliver for skør.

Kog oven på komfuret i ca. 5-10 minutter, og dæk derefter med folie, og placer det i ovnen og kog i 20 minutter og afdæk derefter og kog i yderligere 5 minutter.

Det gøres, når du kan sætte en gaffel gennem blandingen, og den kommer ud ren.


Se videoen: Svensk pølseret. Mad I Trin


Forrige Artikel

Sådan renses babyflasker og tilbehør

Næste Artikel

Sådan bages espressosirupskage