Hvordan man laver saltede karamel cupcakes


Lav først karamellen til glasuren. Sæt granuleret sukker i en lille gryde med 3 spsk vand.

Opløs sukkeret over svag varme, vend derefter op og bobl uden omrøring, indtil sirupen er gyldenbrun og lugter af karamel. Forkog ikke, ellers smager det bittert!

Tag varmen af ​​og tilsæt fløden (forsigtig - den kan sprute), rør saltet ind og sæt det til side for at afkøle.

Opvarm ovnen til 200 grader C. Foretag en 12-hullers muffinsform med papirmuffinsæsker.

For at lave cupcakes læg sukker, smør og vanilleekstrakt i en stor skål og slå med en elektrisk piskeris, indtil den er blød og lysere. Pisk æggene lidt ad gangen.

Fold mel og mælk ind med en stor metalske.

Fordel blandingen ligeligt mellem papirhylstrene.

Bages i 15-20 minutter, indtil den er gylden. Afkøles på et rist.

For at afslutte glasuren, slå sammen smør, melis og vanilleekstrakt, indtil det er luftigt. Pisk den kolde karamelsauce i.

Prikken over i'et skal spredes, men hold formen (chill i 10 minutter, hvis den er for blød). Når kagerne er kolde, smør eller rør glasuren ovenpå. Afslut med drys!

Arranger, beundre, fortær!


Se videoen: Verdens bedste POPCORN! 3 ingredienser, uden mikroovn


Forrige Artikel

Hvordan man laver en sansetaske til Halloween

Næste Artikel

Hvordan man laver vegetabilske æg!