Sådan tilberedes du asiatisk fisk med grøn papayasuppe


Ingredienser, jeg bruger en fladehoved denne gang, en grøn papaya og frisk ingefær, meget enkel ingrediens.

Varm en stegepande op og læg halvdelen af ​​ingefærskiverne i noget olie, jeg har brugt olivenolie.

Skær fisken i halvdele, hvis det er nødvendigt for at passe i gryden.

Steg fisken i tre minutter på hver side

Hæld en halv liter kogende vand i gryden i 30 sekunder, og hæld derefter en liter vand i suppekanden.

Flyt fisken til gryden med det resterende vand fra gryden. Tilsæt yderligere fire skiver ingefær. Sæt gryden på høj varme for at bringe det i kog og forbered papaya i mellemtiden

Skræl papaya, skær den i halve, fjern frøene ved hjælp af en ske.

Skær papaya i store bidder, læg dem i suppen, når den koger. Hold det på høj varme, indtil suppen koges igen, skru varmen ned til lav for at holde den kogende. Kog i ca. 1 time

Når det er mælkehvid, tilsæt salt efter smag :)


Se videoen: Opskrift: Dampet porre i vinaigrette


Forrige Artikel

Sådan kombineres bagt hashbrune

Næste Artikel

Sådan tilberedes sesamkagekugler