Sådan tilberedes usbekisk pilaf

Produkter

Krydderier

oksekød - skåret i store bidder.

Hak løg i halve ringe

Gulerod skåret i strimler

Tilsæt derefter løg

Tilsæt gulerødderne

Tilsæt vand 2-3 kop og krydderier (salt, sort peber, spidskommen, laurbærblad.)

Kog på svag varme i 30 minutter

Separat, ris i en skål, tilsæt salt 1 spsk og kogende varmt vand

Lad stå i 30 minutter

Når slutningen er 30 minutter, læg hvidløg

En skyl ris med koldt vand

Tøm vandet

Ris ud på en gulerod

Tilsæt lidt vand

Kog på høj varme i 5-8 min

Kog så vandet fordampede

Lav en bunke ris, dæk med en tallerken og dæk til og kog 30 minutter på svag varme

Efter 30 min

Pilaf er klar !!!!

God appetit!!!!!

Lækker 😍