Sådan tilberedes du en tysk pandekage


Dette er alle de ingredienser, du har brug for. Du har også brug for en blender.

Sæt 1/4 kop smør (en halv pind) i en gryde. Den bedste gryde at bruge er en Pyrex tærtepande. Hvis du ikke har en, kan du også bruge en kagepande eller endda en ovnfast stegepande.

Indstil din ovn til 425 og læg gryden med det ubehandlede smør i den, mens du forbereder resten af ​​opskriften. Smørret smelter og brunes, mens ovnen forvarmes, og mens du forbereder det. Se? Let!

Knæk dine 3 æg i blenderen.

Bland æggene på højt i 1 minut. Sørg for, at låget er stramt på blenderen. Mit loft og jeg kan ikke understrege dette nok.

Sluk for blenderen (vigtigt, stol på mig) og tilsæt 3/4 kop mælk. Du kan bruge sødmælk, 2%, skummet, uanset hvad. Jeg har ikke prøvet det med soja, mandel eller andre mælk, der ikke er mejeriprodukter. Du er alene her!

Med låget TIL blandes højt i blot et par sekunder.

Tilsæt 3/4 kopper mel, 1/4 kop ad gangen. Tilsæt 1/4 kop, bland (med låget TIL) i et par sekunder. Sluk for blenderen. Fjern låget. Tilsæt yderligere 1/4 kop mel. Sæt låget på. Blanding. Gentage.

Nu skal din ovn være 425, og dit smør skal være pænt og brunt. Tag gryden ud af ovnen. Vip gryden og hvirvler smøret, så det dækker hele overfladen af ​​panstickadge undgåelse!

Hæld din blanding fra blenderen i panden med smør. Det vil se sådan ud. Det ser icky ud nu, men bare vent. Pop det i din 425 ovn. Indstil en timer til 20 minutter. Du er dybest set færdig.

Hold dig travlt ved at hugge nogle citroner.

I mellemtiden gør din pandekage det hårde arbejde i ovnen. Sådan ser det ud, når det er halvvejs færdigt. Det bliver bedre.

Sådan ser det ud, når det er gjort. Det tager 20-25 minutter, afhængigt af hvor varmt din ovn koger, og hvor brun du kan lide det.

Pandekagen skal let springe ud af panden. Klem disse citroner på den og drys med pulveriseret sukker. Du kan skære i halvdelen for at dele. Eller i kiler for at dele med mere. Eller spis det helt alene.

Det er godt med blandede bær enten på toppen eller på siden.

Det er endnu bedre, hvis du tilføjer en stor plade bacon. (Men hvad er det ikke?)

Når du fortæller din gæst, at det slet ikke var nogen problemer, vil han / hun tro, at du er en elskværdig vært - omend en løgner. Men det er virkelig super nemt. (Men seriøst kan jeg ikke understrege dette nok, husk blenderlåget!)


Se videoen: Pandekager - sådan steger du dem lækre og gyldne


Forrige Artikel

Sådan bages bananbrød i alt shaam combi ctp

Næste Artikel

Hvordan man laver en hjerteformet tepose